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「梅ジュース作り」報告の第3弾
あおいそら

「梅ジュース作り」報告の第3弾です。
 
「収穫」→「ヘタ取り」の次は、梅をキレイに洗って、拭き、グラムを計りながら、袋に小分けにしていきます。
すぐに砂糖に付けられればいいのですが、数が多いので「冷凍」にもします。
 
冷凍することで、長持ちもしますね。
 
グラムを計る作業では、適当に袋詰めした量が「500グラムぴったり」だったり「555グラム」みたいに数字が揃うと、みんなで「おー!」と声があがったり、なんだかゲーム感覚で楽しいです。
 
次回の工程報告をお楽しみに☆