先週に引き続き、今週の金曜日の昼食もみんなで手作りをしました。 今日は夏に地域から、差し入れでいただた「そうめん」を使って「にゅう麺」を作っています。 あおいそらお得意（笑）の具沢山になりました。 もう昼食調理を何度も行っていることからか、皆さんの包丁さばきや調理スキルがアップしてきているのが、目に見えてわかりびっくりです。 そして、職員のお宅から、こちらも差し入れでいただいた「さつまいも」で今年初の「焼き芋」も作りました。 今日は冬のような寒さだったので、まさにベストタイミングでしたね☆
