あおいそらでは、現在「オリジナルたい肥作り」にチャレンジしています！ 譲り受けた「コンポスト」に、駐車場の「落ち葉」や「草」、近隣の海で拾ってきて、細かく砕いた「貝殻」などを土と水と一緒に混ぜています。 そして、極めつけとして、あおいそらCafeで入れたあとの「コーヒー豆かす」を隠し材料として入れています。 まだまだ熟成期間は必要ですが、いい感じに発酵してきたら、園芸の素材として。そして最終的な目標は「あおいそらオリジナルたい肥」として「販売」できたらなと思っています。
