ある金曜日の昼食に、防災用保管してあった「非常食」を使用して「オムライス」を作りました。 今回のように、期限が迫った備蓄品を「何もなくて良かったね~」と言いながら、みんなで食べるの「ローリングストック」が出来ると、とても良いですね。 年明けには北陸地方で、大きな震災があったことは、みなさんの記憶に新しいかと思います。 我々もできる準備を怠らず、日々を過ごしていきたいと思います。